Trattoria del Sole

Benvenuti alla Trattoria del Sole

Un'esperienza culinaria autentica nel cuore di Roma. Scopri i veri sapori dell'Italia, preparati con passione e ingredienti freschi.

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Le Nostre Specialità

Pizza Margherita preparata con pomodori San Marzano, mozzarella di bufala e basilico fresco

Pizza Margherita

La regina delle pizze, preparata con pomodori San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana e basilico fresco. Un classico intramontabile.

Pasta alla carbonara con guanciale croccante, uova fresche e pecorino romano

Pasta alla Carbonara

Un piatto romano autentico, preparato con guanciale croccante, uova fresche, pecorino romano DOP e pepe nero. Un'esplosione di sapori.

Tiramisù fatto in casa con savoiardi imbevuti nel caffè, mascarpone e cacao amaro

Tiramis√π

Il dolce italiano più amato al mondo, preparato con savoiardi imbevuti nel caffè, crema di mascarpone e spolverata di cacao amaro. Un vero peccato di gola.

Bruschette al pomodoro con pane casereccio tostato, pomodori freschi, basilico e olio extravergine d'oliva

Bruschette al Pomodoro

Un antipasto semplice e gustoso, preparato con pane casereccio tostato, pomodori freschi, basilico e un filo d'olio extravergine d'oliva. Ideale per iniziare il pasto.

Arancini siciliani ripieni di rag√π di carne, piselli e mozzarella, impanati e fritti

Arancini Siciliani

Un classico dello street food siciliano, ripieni di rag√π di carne, piselli e mozzarella, impanati e fritti. Una delizia da gustare calda.

Cannoli siciliani con ricotta fresca di pecora, canditi e granella di pistacchio

Cannoli Siciliani

Un dolce iconico della Sicilia, con cialda croccante ripiena di ricotta fresca di pecora, canditi e granella di pistacchio. Una vera delizia.

Chi Siamo

La Trattoria del Sole è nata dalla passione di Nonna Emilia, che ha tramandato le sue ricette di famiglia di generazione in generazione. Oggi, suo nipote, Marco Rossi, continua la tradizione, utilizzando solo ingredienti freschi e di alta qualità per offrire un'esperienza culinaria autentica e indimenticabile.

La nostra missione è farvi sentire a casa, offrendovi un ambiente accogliente e familiare dove potrete gustare i veri sapori dell'Italia. Siamo orgogliosi di utilizzare solo prodotti locali e di stagione, collaborando con piccoli produttori per garantire la freschezza e la genuinità dei nostri piatti.

Il nostro chef, Alessandro Bianchi, è un esperto della cucina romana e italiana, con anni di esperienza nei migliori ristoranti della città. Alessandro è appassionato di sperimentazione e innovazione, ma sempre nel rispetto della tradizione e dei sapori autentici.

Venite a trovarci nella nostra accogliente trattoria nel cuore di Trastevere e lasciatevi conquistare dalla nostra cucina. Siamo aperti tutti i giorni a pranzo e a cena, e offriamo anche un servizio di asporto e catering per i vostri eventi speciali.